ミネラルについて | パーソナルジムは群馬県、高崎市のパーソナルジム孫太郎 | ブログ

皆さんこんにちは！ パーソナルジム孫太郎のNSCAパーソナルトレーナーの竹内です。

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本日はミネラルについてです。

ミネラルは、骨の形成、筋肉・神経の機能調節、代謝サポートなど、生命活動に不可欠な5大栄養素の1つ（無機質）です。体内で合成できないため、バランスの取れた食事から摂取が必要です。カルシウム、鉄、マグネシウムなど計16種類の必須ミネラルがあり、不足は健康不調を招きます。 

ミネラルの基礎知識

• 定義: 体を構成する元素のうち、酸素・炭素・水素・窒素を除いた元素の総称。
• 分類: 1日に必要な量により「多量ミネラル」と「微量ミネラル」に分けられる。
• 多量ミネラル: ナトリウム、カリウム、カルシウム、マグネシウム、リン、イオウ、塩素。
• 微量ミネラル: 鉄、亜鉛、銅、マンガン、ヨウ素、セレン、モリブデンなど。
• 主な働き: 骨や歯の材料、神経・筋肉の働きを調整、酵素の働きを助ける。 

不足・過剰に注意

• 不足のサイン: 貧血（鉄）、骨粗鬆症（カルシウム）、足がつる・倦怠感（マグネシウム）など。
• 過剰摂取: サプリメントに頼りすぎると、体内で過剰になり中毒症を起こす可能性があるため、食事からバランスよく摂ることが基本。 

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ミネラルを多く含む主な食品

• カルシウム: 牛乳、乳製品、小魚、小松菜、豆腐。
• 鉄: レバー、煮干し、ほうれん草、しじみ。
• 亜鉛: 牡蠣、牛肉、豚肉、ゴマ。
• マグネシウム: 海藻類、ナッツ類、大豆製品。 

効率的な摂取のために、普段の食事で不足しがちなミネラル（特にカルシウム、鉄、亜鉛）を意識して取り入れることが推奨されます